O poder da castanha do Pará

        A castanha do Pará  

 

A castanheira é uma árvore de grande porte, originária da floresta , muito abundante no norte do Brasil e na Bolívia, cujo fruto contém a castanha, que é sua semente.

É um fruto oleaginoso assim como nozes e amêndoas e possuem diversos benefícios para a saúde, já que são ricas em proteínas, fibras, selênio, magnésio, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B e vitamina E.

Importantes minerais da castanha do Pará 

Selênio :

O selênio é um importante mineral que constitui enzimas antioxidante excelentes para combater radicais livres.Os radicais livres são moléculas liberadas pelo metabolismo do corpo com elétrons altamente instáveis e reativos, que podem causar doenças degenerativas de envelhecimento e morte celular.

Desta forma o selênio contido na castanha ajuda a prevenir o envelhecimento precoce do organismo como um todo, isso envolve sistema cerebral, cardiovascular, disfunções hormonais, manutenção do viço da pele.

O selênio também é importante no fortalecimento da imunidade.

Magnésio :

Importante mineral para nosso organismo ele atua na regulação da pressão arterial, o fortalecimento dos ossos, a melhora da saúde cardiovascular, o controle do açúcar no sangue, o alívio do estresse e da ansiedade, para prevenção de  enxaquecas e tensão pré menstrual  além da melhora da função muscular e nervosa.

Fósforo : 

Agindo em conjunto com o cálcio, ele fortalece os ossos , também possui um papel importante para a saúde das gengivas, a preservar o esmalte dos dentes e prevenir a perda de memória devido sua participação  no crescimento de células neurais.

Zinco : 

Mineral que fortalece o sistema imunológico, atuando na produção  das células de defesa do organismo. Também tem propriedades anti inflamatória e antioxidante.

Vitaminas do complexo B :

Essas vitaminas participam na produção de energia, a manutenção da saúde do sistema nervoso, da pele, dos cabelos e do intestino. Elas também são fundamentais na prevenção de anemia e evitam  a baixa do sistema imunológico.

Vitamina E :

Previne o envelhecimento, o câncer, Alzheimer e a diabetes,  também ajuda a equilibrar os níveis de colesterol no sangue.

Consumo indicado:

É  importante ressaltar que apenas uma castanha por dia já e o bastante para sua saúde se manter em alta. Devido alto  nível de selênio não se deve consumir mais de uma ao dia.

Óleo da castanha do Pará :

     Saúde  e proteção para sua pele

Não posso deixar de falar que o óleo da castanha do Pará é um ótimo hidratante para a pele, protegendo-a dos agentes nocivos externos e também um excelente cicatrizante. Forma uma película protetora impedindo a desidratação da derme e nutri com ômega 3 e 6 ácidos graxos contidos nele.

 Receitas com castanha para incluir na sua dieta 

Você pode incluir a castanha à salada de frutas. Uma excelente opção de café da manhã.

Corte pedaços das frutas de sua preferência, pique uma castanha em lascas finas, acrescente iogurte natural, adoce com mel.

Caso seu intestino seja meio preguiçoso, pode - se acrescentar pedaços de ameixa seca, que junto com o iogurte ajudará a melhorar o trânsito intestinal.

Prontinho! Agora você já pode deliciar seu café da manhã cheio de benefícios para sua saúde.

Outra forma de consumo pode ser em saladas.

Alface, frango desfiado, tomatinho cereja, lascas de castanha, que proporcionarão uma crocancia à salada.  Regue com  um fio de azeite de oliva, tempere com orégano desidratado e sal a gosto. E voilá! Bom apetite.

Agora que você já conhece alguns benefícios da castanha do Pará, que tal incluir a castanha na sua rotina alimentar diária?

 Me conta ai nos comentários, você tem alguma receita em que usa castanhas ?

Ou consome in natura ?

Se conhece alguém que precisa de destas dicas compartilhe.